豊かな土、夏と冬とそして昼と夜の大きな温度差、労をいとなわない生産者。

北の風土だからこそ生まれた滋味あふれる旬の果物の、旬のおいしい一瞬を逃さず搾った100％ストレート果汁のジュースです。水や砂糖など加えておりませんので、搾りたての果物の風味と香りが生きています。

北の旬搾り りんごジュース

世界で唯一、モンドセレクション10年連続金賞受賞（1998～2007年）の実績を持つりんごジュース。いわゆる加工用（落下や未熟果）を原料として使わず、生食用りんごの選果格外品を濃縮・還元をせず、ストレートりんご果汁を搾汁後速やかに熱殺菌し、冷水で急速に冷却することで、原料の持つ本来の風味（味と香り）を極力とどめました。

北の旬搾り ぶどうジュース

岩手県内産の山ぶどうと、岩手県内産の選果格外品の生食用キャンベルを原料とし、ぶどうの持つ旨みや、ポリフェノールなど、数多くの栄養分を余すところなく搾り出し、濃縮還元せず、熱殺菌後、急速冷却する事で、生果本来の風味がそのままジュースになりました。

北の旬搾り 洋なしジュース

外観は見栄えの良くないラ・フランスの果実ですが、その果肉は緻密で、豊潤な甘さと香りでいっぱいです。そのラ・フランスの生食用選果格外品に、きめ細やかな追熟管理を施し、搾汁最適日に独自の方法により搾汁し、濃縮還元せずストレート果汁として製造しております。砂糖や香料を使わず、ラ・フランスの持つ風味を、出来る限り損なわず、生食果実に近い味を保つ事の出来たジュースです。

まさに「真果」と呼べるジュースです。

つねにストレート果汁の理想を追い求めてきた川原商会。

私たちは、その理想に近づけたと思える製品ができた時にだけ、
そのジュースを「真果」と呼び、少量ながら世の中に送り出します。

原料の個性を見極め、一切の妥協を許さず、
製法をさらに進化させ、たどり着いた究極の味わい。

弊社オンラインストアでのみ、限定1,000本を販売いたします。

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芯抜きストレートりんごジュース、真果

世界で唯一モンドセレクション10年連続受賞のジュースメーカーが、さらなる理想の味へ、全ての製造工程を見直して造った入魂の一品です。

岩手産の高品質原料から一個一個丹念に芯を抜き、ポリフェノールたっぷりの皮の裏まで搾り出すことに成功。また可能な限り大気に触れないようこだわりました。

求めたのは、ただひたすらに「うまさ」です。

※品評会には出品しません。

世界が認めたりんごジュース

北の旬搾り（りんご）は、ジュースとして世界で唯一、モンドセレクション10年連続金賞受賞（1998～2007年）に輝きました。

【モンドセレクション公式サイト】 http://www.monde-selection.com/jp/

アルミスタンディングパウチ容器の良さを最も引き出すために、ストレート果汁99.2%のゼリードリンクを開発しました。優良原料産地にある加工会社だからこそできた、他には真似のできない高果汁ゼリードリンクです。

北の旬搾り りんごゼリー

いわゆる加工用（落下や未熟果）を原料として使わず、生食用りんごの選果格外品のみを搾汁し、濃縮還元をしないストレートりんご果汁を熱殺菌し、冷水で急速に冷却することで、原料の持つ本来の風味（味と香り）を極力とどめまたままゼリー状に調合し、スタンディングパウチに充填しました。

北の旬搾り ぶどうゼリー

契約農家に委託し栽培した山ぶどうと、生産地限定の選果格外品の生食用キャンベル他赤ぶどうを原料とし、ぶどうの持つ旨みや、ポリフェノールなど、数多くの栄養分を余すところなく搾り出し、濃縮還元せず、熱殺菌後、急速冷却する事で、生果本来の風味がそのままのジュースをゼリー状に調合し、スタンディングパウチに充填しました。

北の旬搾り 洋なしゼリー

一見、見栄えの良くないラ・フランスの果実ですが、その果肉は緻密で、豊潤な甘さと香りでいっぱいです。そのラ・フランスの生食用選果格外品に、きめ細かな追熟管理を施し、搾汁最適日に独自の方法により搾汁し、濃縮還元せずストレート果汁として製造しております。砂糖や香料を使わず、ラ・フランスの持つ風味を、出来る限り損なわず、生食果実に近い味を保つ事の出来たジュースをゼリー状に調合し、スタンディングパウチに充填しました。